I den stemningsfulde bymidte i Aalborg, lige ved havnefronten, ligger en restaurant, der har formået at kombinere kvalitet, hygge og nærvær på sin helt egen måde. Ombord er ikke bare et spisested, nej. Det er en kulinarisk oplevelse i afslappede rammer, hvor maden taler for sig selv, og gæsterne føler sig hjemme. Med fokus på hjemmelavede, velsmagende retter og en forkærlighed for kvalitetsråvarer, tilbyder Ombord en oplevelse, der bygger på principperne gæstfrihed, tilgængelighed, grundighed og åbenhed.
Ombords køkken er baseret på friske, sæsonbestemte råvarer og en kompromisløs tilgang til håndværk. Her er det smagen, der er i centrum – og det mærkes. Menuen tager udgangspunkt i det nordiske køkken, hvor rene smage og god balance er bærende elementer. Klassikere som stjerneskud og fiskefrikadeller bliver serveret med et moderne twist og stor opmærksomhed på detaljer, og aftenmenuen byder på et stort udvalg af lækre retter, med mulighed for at vælge 3- eller 4-retters menu som del af deres aftentilbud.
Et udvalg af retterne kan inkludere:Rejecocktail bestående af håndpillede rejer med friske grøntsager og dildmayo.
Det klassiske stjerneskud, med dampet, stegte og panerede kullerfileter.
Helstegt oksefilet serveret med nye kartofler og dijoncréme
Og ikke mindst hjemmelavede desserter, der runder måltidet af med sødme og finesse
Alt laves fra bunden – fra dressinger og marinader til brød og desserter – og det giver maden en dybde og karakter, som man sjældent oplever i en travl midtby.
Navnet Ombord er ikke tilfældigt. Den maritime stemning går igen i både indretning og atmosfære, hvor træ, stål og varme tekstiler skaber en afslappet og imødekommende oplevelse. Det føles lidt som at træde ombord på noget velkendt, hvor der er plads til både grin, gode samtaler og en uovertruffen madoplevelse.
Betjeningen er personlig og engageret, og nærvær er noget, som ligger Ombord tæt. Uanset om du er på udkig efter en god frokost i en pause fra byens puls eller en hyggelig middag med venner eller kolleger, bliver du mødt af et smil og en oprigtig interesse i at give dig den bedst mulige oplevelse.
Ombord er et sted, der gør sig godt både til frokost og aften. Til frokost serveres et udvalg af lette retter, perfekt til en kort kom sammen med vennerne eller som start på en oplevelsesfyldt dag i Aalborg. Aftenmenuen byder derimod på retter, som vil gøre en allerede god aften perfekt. Restauranten tilbyder desuden selskabsmenuer og tilpassede løsninger til mindre og mellemstore grupper, hvilket gør den ideel til fejringer, firmaarrangementer eller en særlig aften med dem, du holder af.
Vil du læse mere om menukortet, og evt. se åbningstider og hvordan du booker bord, kan du med fordel besøge Restaurant Ombords hjemmeside, hvor du også kan finde aktuelle tilbud og inspiration til din næste madoplevelse.
Der er mange grunde til at lægge vejen forbi Ombord næste gang, du har lyst til noget særligt:
Her er du sikret en oplevelse, hvor både smag, stemning og værtskab går op i en højere enhed. Så tag et velfortjent pusterum fra hverdagens travlhed og gå Ombord i en madoplevelse, du sent vil glemme. Velkommen til en af Aalborgs mest stemningsfulde og velsmagende restauranter.
Bådehavnsvej 16a,
9000, Aalborg
Tlf.: 24 82 12 62
E-mail: info@ombord.dk
Vigeur er et digitalt medie med fokus på informative artikler, guides og indhold, der hjælper dig med at forstå komplekse emner inden for marketing, teknologi og online trends. Vi arbejder med at skabe indhold, der både er relevant, søgbart og værdifuldt for læsere, der ønsker dybere indsigt.
Det Nordjyske Mediehus
Østre Havnegade 63-65
9000 Aalborg
Tlf: 99 35 35 35
CVR: 18 09 66 41
