Se top-10: Denne restaurant tjener bedst i hele Nordjylland
Der er penge i at gøre nordjyder mætte. De nordjyske restauranter med mest på bundlinjen gør sig nemlig i "all-you-can-eat"-konceptet.
Michelin-guiden har de seneste år fået øjnene op for Nordjylland. Såkaldte foodies har også fået nordlige gourmetrestauranter på tjeklisten.
Men det er ikke restauranter nævnt i den prestigefulde Michelin-guide, som topper i det nordjyske, når det gælder kroner på bundlinjen. Det er derimod restauranter med såkaldt all-you-can-eat, der tjener flest penge.
På listen over restauranterne med de største overskud i Nordjylland kommer Restaurant Tian Fu nemlig ind på en klar førsteplads. I deres seneste regnskab, som blev rundet af ved årsskiftet, var der således mere end 3,7 millioner kroner på bundlinjen efter skat.
Oplysningerne i denne artikel stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (CVR). Listen er trukket ud fra branchekoder samt årsresultat efter skat.
Det er dermed en afgørende faktor, hvorvidt virksomhedsejerne har trukket penge ud som personaleomkostninger eller eksempelvis udbytte. Det er ikke muligt at trække virksomhedslisterne på baggrund af eksempelvis bruttoresultat eller omsætning.
Spis alt du kan
Tian Fu ligger i indkøbscentret Shoppen i Skalborg og er således et populært spisested i forbindelse med en gang shopping eller tur i biografen. Her er det især den store aftenbuffet, som trækker mange gæster til restauranten med plads til 260 personer.
Weiyu Chen og Ting Wang står bag restauranten i Skalborg. Sammen ejer og driver de også Restaurant Yong Fu i Holstebro, som har et lignende koncept.
En god bund kan også lægges hos Catch Sushi Bar, som indtager en andenplads på listen. Restauranten på Vesterå i Aalborg har succes med deres sushi ad libitum.
Trioen bag - Xuan Ngo, Zhenbin Lin og Vi Pham - har senest præsteret mere end tre millioner kroner i overskud efter skat. Det er en tilbagegang fra året forinden, hvor restauranten tjente halvanden million kroner mere. Regnskabet viser dog, at personaleomkostningerne er øget markant og æder en del af det potentielle overskud.
Ejertrekløveret står også bag Alleys på Vesterå. De to førstnævnte driver ligeledes Roku Izakaya på Adelgade i Aalborg, mens Xuan Ngo står bag Caspars på Algade samt den nyåbnede Andi på Boulevarden. Caspars har ikke en plads i top-10 på listen, men overskuddet endte faktisk over en million kroner i seneste regnskabsår.
Tredjepladsen på listen går til gengæld til Restaurant Suzumi, som har hjemme på Jernbanegade i Aalborg. Her er det igen "all-you-can-eat"-konceptet, som kaster penge af sig. 2,5 millioner kroner kunne Suzumi nemlig præstere på bundlinjen.
Det er virksomheden Geng ApS, der ejes af Xin Geng, som står bag det populære sted med sushi ad libitum.
Hjørring blander sig
Listen bliver i samme genre på fjerdepladsen, hvor Wasabi Sushi Aalborg ApS ligger med knap 2,2 millioner kroner efter skat i overskud. Wasabi Sushi ligger flere steder i Aalborg og havde markant fremgang fra regnskabet før, hvor der var et underskud på 300.000 kroner.
Wasabi Sushi ejes af Mohammed El-Hajj, som står også bag kæden Bogø Sandwich.
Min Hjørring ApS står bag Min Restaurant på Bispensgade i Hjørring, som er den bedst indtjenende restaurant i Nordjylland, der ikke er placeret i Aalborg. Med knap to millioner kroner efter skat kunne Min Chen fejre et stærkt regnskab i forhold til de forrige år, da tallene for 2022-23 blev offentliggjort.
Restauranten med kinesisk buffet er den største i Hjørring og har plads til mere end 200 mennesker.
Lige efter Min Hjørring kommer Duck It Ålborg ApS. Virksomheden ejes af Toni Jørgensen, som står bag Aalborg Streetfood, hvor den aalborgensiske Duck It-restaurant også har hjemme. Duck It serverer blandt andet andeburgere. 1.844.000 kroner blev overskuddet til efter skat for 2023.
I regnskabsåret fusionerede virksomheden med Happy Greek ApS. Happy Greek er ligeledes en del af Aalborg Streetfood i Skudehavnen i det vestlige Aalborg.
Kongrescenter og smørrebrød
De resterende restauranter på listen ligger ganske tæt. De tjente alle omkring halvanden million kroner efter skat i deres seneste regnskabsår.
AKKC Restaurant ApS driver AKKC Restaurant, som står for forplejningen i Aalborg Kultur & Kongres Center, og a-la-carte-restauranten Podium placeret samme sted. Trioen Michel Lycoops, Mette Nygaard Klausholm og Stefan Klausholm Petersen tog over i AKKC efter Papegøjehaven, som tre generationer af familien Mouritzen drev i de samme lokaler.
Dernæst er der Aktuel Aalborg ApS, som er drevet af Lars Helmuth Larsen. Aktuel ligger på Budolfi Plads i det centrale Aalborg samt i Hasseris Bymidte.
Virksomheden Østergade 19 A/S har hjemme på Østergade 19 i Hjørring, hvor den lokale Bones-restaurant ligger, mens Hos Isidor Henius ApS er selskabet bag den aalborgensiske smørrebrødsrestaurant på Slotsgade.
