Må man holde graviditeten hemmelig for chefen? Og hvordan finder kokken fra Svinkløv balancen mellem badehotellet og familien?
Podcast

Må man holde graviditeten hemmelig for chefen? Og hvordan finder kokken fra Svinkløv balancen mellem badehotellet og familien?

Det er nogle af dilemmaerne som den prisvindende kok og medforpagter af Svinkløv Badehotel, Kenneth Toft-Hansen, og administrerende direktør i Fårup Sommerland, Niels Jørgen Jensen, hjælper med at løse i dette afsnit af podcasten ”Vi arbejder med det”.

Foto: Claus Søndberg. Grafik: Lise Russell.
1. juni 2022

Lyt til...

Du kan også lytte til podcasten på Spotify eller Apple Podcast.

Bør man fortælle sin arbejdsgiver, at man er gravid, inden man underskriver en fastansættelse? Og kan man bede sin chef om den lønforhandling, man aldrig fik?

Det er nogle af dilemmaerne, vi kommer omkring i denne episode af ”Vi arbejder med det”. Podcasten, hvor vi hjælper med at løse dilemmaer i arbejdslivet.

Kenneth Toft-Hansen er meget passioneret for sit arbejde, og han har ofte lange arbejdsdage. Samtidig er han ikke i tvivl om, at hans børn og hustru er det vigtigste i hans liv. Så hvordan finder han balancen mellem, hvor meget han kan ”tillade” sig at arbejde, og hvor meget han bør være derhjemme? Foto: Karen Haaning.
Kenneth Toft-Hansen er meget passioneret for sit arbejde, og han har ofte lange arbejdsdage. Samtidig er han ikke i tvivl om, at hans børn og hustru er det vigtigste i hans liv. Så hvordan finder han balancen mellem, hvor meget han kan ”tillade” sig at arbejde, og hvor meget han bør være derhjemme? Foto: Karen Haaning.

I podcasten medvirker Kenneth Toft-Hansen, som er kok, medforpagter af Svinkløv Badehotel, og som i 2019 vandt det uofficielle verdensmesterskab i madlavning, Bocuse d’Or. Det samme gør Niels Jørgen Jensen, som er administrerende direktør i Fårup Sommerland.

Din vært er Karen Haaning.

For at have glade kunder og medarbejdere er det vigtigt løbende at udvikle Fårup Sommerland som park og organisation. Men hvordan balancerer Niels Jørgen Jensen, hvor mange ressourcer der skal bruges på udviklingen overfor driften af parken? Foto: Karen Haaning.
For at have glade kunder og medarbejdere er det vigtigt løbende at udvikle Fårup Sommerland som park og organisation. Men hvordan balancerer Niels Jørgen Jensen, hvor mange ressourcer der skal bruges på udviklingen overfor driften af parken? Foto: Karen Haaning.